GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| FBT635 | SU ÜRÜNLERİ LABORATUVAR TEKNİĞİ | Ders | 1 | 2 | 6.00 |
Dersin Seviyesi
Yüksek Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
[DersinAmaci]
Dersin amacı laboratuar çalışmalarında dikkat edilecek kuralları öğretmek, laboratuarda bulunan cihazların ve malzemelerin genel tanıtımını yapmak, genel analiz yöntemlerinden bahsetmek çözeltiler ve hazırlanması hakkında bilgi vermeyi amaçlar.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi / Görevlileri
Members of the department
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Su ürünleri laboratuarında bulunan malzemeler ve ekipmanlar hakkında bilgi sahibidir. |
| 2 | Laboratuvarda kullanılan çözeltiler hakkında bilgi sahibidir. |
| 3 | Yapılan genel su ürünleri çalışmaları ve ve laboratuar kuralları hakkında bilgi sahibidir. |
Öğrenim Türü
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Su ürünleri laboratuarında bulunan alet ve ekipmanların tanıtımı, su ürünleri ile ilgili temel uygulamaların nasıl yapıldığı, cam malzemelerin temizliği, çözeltiler ve çözelti hazırlanması
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
|---|---|---|---|
| 1 | Laboratuvar Çalışmalarında Dikkat Edilecek Hususlar | ||
| 2 | Laboratuvar Kazalarında İlk Yardım | ||
| 3 | Laboratuarda Kullanılan Malzemeler | ||
| 4 | Laboratuvarda Bulunan Temel Ekipmanlar | ||
| 5 | Laboratuvarda Bulunan Temel Ekipmanlar | ||
| 6 | Laboratuvar Malzemelerinin Temizliği | ||
| 7 | Cam Malzemelerin Temizliği | ||
| 8 | Arasınav | ||
| 9 | Numunelerin Alınması ve Laboratuvara Getirilmesi | ||
| 10 | Genel Analiz Yöntemleri | ||
| 11 | Analiz Metotları | ||
| 12 | Analiz Metotları | ||
| 13 | Laboratuvarda Kullanılan Çözeltiler | ||
| 14 | Çözelti Hazırlanması | ||
| 15 | Çözelti Hazırlanması | ||
| 16 | Dönem sonu sınavı |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
Saltan Evrensel, S. ve Dözen, C., 2006. Laboratuvar Teknikleri, Nobel Yayın No: 946, Fen ve Biyoloji Yayınları Dizisi:32, Ankara, 82 s.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 3 | 3 |
| Final Sınavı | 1 | 3 | 3 |
| Derse Katılım | 14 | 3 | 42 |
| Laboratuvar | 7 | 4 | 28 |
| Takım/Grup Çalışması | 7 | 4 | 28 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 10 | 4 | 40 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 10 | 4 | 40 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 184 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| [PC] 1 | [PC] 2 | [PC] 3 | [PC] 4 | [PC] 5 | [PC] 6 | [PC] 7 | [PC] 8 | [PC] 9 | [PC] 10 | [PC] 11 | [PC] 12 | |
| [OC] 1 | 5 | 4 | 4 | 4 | 5 | 5 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| [OC] 2 | 5 | 4 | 5 | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| [OC] 3 | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 | 4 | 5 | 3 | 4 | 4 | 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek