GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| AİS2052016191 | BESLENME | Ders | 2 | 3 | 3.00 |
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
[DersinAmaci]
Bu dersi alan öğrencinin yeterli ve dengeli beslenmeyi bilmek, beslenmenin sağlıkla ilişkisini kavramak, temel beslenme bilgisine sahip olması beklenir.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi / Görevlileri
Öğr.Gor.Özgül BOSTAN
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Yeterli ve dendeli beslenmeyi bilir ve uygular. |
| 2 | Besin gruplarını tanır . Özel durumlarda ve hastalıklarda uygun besin menüleri hazırlayabilir. |
| 3 | Besinlerin saklanması ve besin satın alırken nelere dikkat etmesi gerektiğini bilir. |
| 4 | Besin israfinı önleyebilir .Beslenme eğitimi yapabilir. |
| 5 |
Öğrenim Türü
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Dersin İçeriği Bireyin, ailenin ve toplumun sağlıklı yaşamı için gerekli başlıca besin öğeleri ve kaynaklarını bilmek. Besinlerin vücuttaki görevlerini bilmek.Yeterli ve dengeli beslenme kurallarını bilmek. Besin yetersizliğinin neden olduğu sorunları ve uygun hemşirelik girişimlerini yapmak. Özel durumlardaki beslenmeyi bilmek. Kişilere ve hastalara beslenme eğitimi vermek. Besin israfının önlenmesi.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
|---|---|---|---|
| 1 | Beslenme ile ilgili kavramlar ve beslenmenin önemi | ||
| 2 | Besin öğelerinin gruplandırılması ve işlevleri(Organik-inorganik besinler) | ||
| 3 | Besin öğelerinin gruplandırılması ve işlevleri(Organik-inorganik besinler) | ||
| 4 | Besinlerin enerji değerleri ve kişi enerji gereksinimi Energy values of nutrients and other energy requirements | ||
| 5 | Başlıca besin grupları(et- et ürünleri-kanatılı hayvan etleri-balıklar). | ||
| 6 | Başlıca besin grupları (yumurta ,süt ve süt ürünleri,yağlar) | ||
| 7 | Başlıca besin grupları(Kurubaklagiller ve yağlı tohumlar,tahıllar) | ||
| 8 | Ara sınav | ||
| 9 | Besinlerin saklanması ve işlenmesi. | ||
| 10 | Özel durumlarda beslenme(Gebe –emzikli ve 0 -5 yaş çocuk beslenmesi, okul çocuklarının ve adölesan beslenmesi) | ||
| 11 | Özel durumlarda beslenme(yaşlı-şişman -zayıf kişilerin beslenmesi -sporcu ve işçilerin beslenmesi) | ||
| 12 | Sık görülen hastalıklarda beslenme (Kalp-damar,diabet,börek hastalıklarında beslenme) | ||
| 13 | Sık görülen hastalıklarda beslenme (GİS,karaciğer,kanser hast.beslenme), | ||
| 14 | Sık görülen hastalıklarda beslenme (Alerji-besin intoleransında ve nfeksiyon hasalıklarında beslenme | ||
| 15 | Beslenme eğitimi ve beslenme israfının önlenmesi | ||
| 16 | Dönem sonu sınavı |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
Prof. Dr. Ayşe BAYSAL GENEL BESLENME İlave Kaynak: Bölüm tarafından sağlanan ders notları
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Bireysel Çalışma | 7 | 3 | 21 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 7 | 3 | 21 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 7 | 3 | 21 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 95 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| [PC] 1 | [PC] 2 | [PC] 3 | [PC] 4 | [PC] 5 | [PC] 6 | [PC] 7 | [PC] 8 | [PC] 9 | [PC] 10 | [PC] 11 | [PC] 12 | [PC] 13 | [PC] 14 | [PC] 15 | [PC] 16 | [PC] 17 | [PC] 18 | |
| [OC] 1 | 5 | 4 | 5 | 4 | 4 | 5 | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | |||||||
| [OC] 2 | 4 | 4 | 5 | 4 | 3 | 5 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | |||||||
| [OC] 3 | 4 | 3 | 5 | 4 | 3 | 5 | 4 | 4 | ||||||||||
| [OC] 4 | 5 | 4 | 5 | 5 | 4 | 5 | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | |||||||
| [OC] 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek