GERİ DÖN

Ders Öğretim Planı

Dersin Kodu Dersin Adı Dersin Türü Yıl Yarıyıl AKTS
GMS6030 TURİZM İŞLETMELERİNDE HALKLA İLİŞKİLER VE İLETİŞİM Ders 1 2 5.00

Dersin Seviyesi

Yüksek Lisans

Dersin Sunulduğu Dil

[DersinAmaci]

Turizm İşletmeleri hedef kitleleri olan iç ve dış paydaşlarıyla güçlü ve etkin bir şekilde iletişim halinde olmak zorunluluğundan dolayı halkla ilişkiler ve iletişim yöntemlerinden faydalanma yoluna gitmektedirler. Bir turizm işletmesinin ulusal ve uluslararası pazarda çok farklı kültürel özelliklere sahip müşteriler tarafından benimsenmesi ve tutunması ancak onlarla kuracağı iletişime bağlıdır. Turizm sektörünün bir parçası olan yiyecek içecek işletmelerinin de bu doğrultuda hareket etmesi kendileri açısından önemli bir getiri sağlayacaktır. Bu çerçevede bu dersin amacı sektörde hizmet verecek mezunlarımızın bu ilkeleri gözeterek gittikleri işletmelerde katkı sağlamalarına yönelik yetiştirilmesidir

Dersi Veren Öğretim Görevlisi / Görevlileri

Prof. Dr. Cavit Yavuz

Öğrenme Çıktıları

1 Öğrenci halkla ilişkiler ve iletişim ile ilgili bilgilere sahip olur Öğrenci turizm işletmelerinde halkla ilişkiler ve iletişim konularında edindiği bilgileri nasıl kullanacağını öğrenir Öğrenci turizm endüstrisinde kullanılan pazarlama iletişimi ve benzeri iletişim türlerinden nasıl faydalanacağını öğrenir Öğrenci son yılların fenomen kavramı sosyal medyadan turizm endüstrisinde nasıl faydalanacağını öğrenir

Öğrenim Türü

Birinci Öğretim

Dersin Ön Koşulu Olan Dersler

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

[Yok]

Dersin İçeriği

Bu derste genel olarak turizm işletmeleri daha spesifik olarak ise gastronomi hizmeti veren işletmelerin özellikleri ele alınmasının yanında halkla ilişkiler ve iletişim ile ilgili bilgiler, konular ve yöntemler anlatıldıktan sonra turizm işletmelerinin sunacakları hizmetin daha kaliteli olması adına hakla ilişkiler ve iletişim alanıyla işbirliğine yönelik konulara ağırlık verilecektir.

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

Hafta Teorik Uygulama Laboratuvar
1 Hafta 1 Ders Tanıtımı ve Hazırlıkları Hafta 2 Genel olarak turizm işletmeleri ve özellikleri Hafta 3 Turizm endüstrisinde halkla ilişkiler ve iletişimin yeri, önemi, ilkeleri ve örgütlenmesi Hafta 4 Turizm endüstrisinde halkla ilişkiler ve iletişimin yeri, önemi, ilkeleri ve örgütlenmesi Hafta 5 İletişim kavramı ve iletişim süreci Hafta 6 İletişim çeşitleri Hafta 7 Pazarlama iletişimi ve turizm Hafta 8 Pazarlama iletişimi ve turizm Hafta 9 Ara Sınavlar Hafta 10 Kitle iletişimi ve turizm Hafta 11 Kültürlerarası iletişim ve turizm Hafta 12 Sosyal medya ve turizm Hafta 13 Mobil iletişim ve turizm Hafta 14 Konu sunumları Hafta 15 Konu sunumları Hafta 16 Yarıyıl Sonu Sınavları

Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar

Turizm İşletmelerinde Halkla İlişkiler ve İletişim, Şirvan Şen DEMİR, Detay Yayıncılık Turizm ve İletişim, Hakan YILMAZ, Detay Yayıncılık Halkla İlişkiler, Cavit YAVUZ, Detay Yayıncılık Otel İşletmelerinde Kurumsal İletişim, Cavit YAVUZ, Detay Yayıncılık

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları

Değerlendirme

Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 60

Staj Durumu

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ara Sınav 1 2 2
Final Sınavı 1 2 2
Derse Katılım 15 3 45
Tartışma 16 1 16
Alan Çalışması 3 5 15
Rapor Sunma 1 2 2
Bireysel Çalışma 15 2 30
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma 3 5 15
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma 3 10 30
Toplam İş Yükü (saat) 157

Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

[PC] 1 [PC] 2 [PC] 3 [PC] 4 [PC] 5 [PC] 6 [PC] 7 [PC] 8 [PC] 9
[OC] 1 4 4 4 5 5 4 5 4 4
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek