GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| ZTE6013 | YEM HİJYENİ VE YEMLERDE BULUNAN BESİNSEL OLMAYAN FAKTÖRLER | Ders | 1 | 2 | 6.00 |
Dersin Seviyesi
Yüksek Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
[DersinAmaci]
Çiftlik hayvanlarının beslenmesinde kullanılan yemlerin bozulmasına neden olan faktörler ve beslenmeyi olumsuz etkileyen yemlerdeki besinsel olmayan faktörleri öğretmek
Dersi Veren Öğretim Görevlisi / Görevlileri
Yrd.Doç.Dr.Mehmet Akif ÖZCAN
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Yemlerin bozulmadan korunabilmesi için gerekli önlemleri almayı öğreneceklerdir. |
| 2 | Yemlerde bulunan ve hayvanlarda toksik etkilere neden olan antibesinsel faktörleri ve bunların etkilerini öğreneceklerdir. |
| 3 | |
| 4 |
Öğrenim Türü
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Yemlerde bulaşıklık yapan mikotoksinler, mikrobiyel bozulmalar, alkoloidler, toksik maddeler
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
|---|---|---|---|
| 1 | Yem Hijyeni, Böcekler, kemirgenler, kuşlar, insanlar | ||
| 2 | Mikroorganizmalar | ||
| 3 | Mikotoksinler | ||
| 4 | Mikrobiyel bozulmanın etkileri | ||
| 5 | Yemlerde mikrobiyolojik tanı | ||
| 6 | Mikrobiyel bozunmadan korunması için alınması gereken önlemler | ||
| 7 | Mikotoksinlerin ve bakterilerin zararsız hale getirilmesinde kullanılan yöntemler | ||
| 8 | Vize Sınavı | ||
| 9 | Glikozitler | ||
| 10 | Alkoloitler | ||
| 11 | Yağlarda bulunan antibesinsel faktörler | ||
| 12 | NOP’ler | ||
| 13 | Nitrat ve nitritler | ||
| 14 | Östrojenik etkili maddeler | ||
| 15 | Mineral maddeleri bağlayan maddeler | ||
| 16 | Dönem sonu sınavı |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
Ergün, A. , Çolpan, İ., Yıldız, G., Küçükersan, S., Tuncer, Ş.D. , Yalçın, S., Küçükersan, M.K. ve Şehu, A., 2007; Yemler, Yem Hijyeni ve Teknolojisi, Ankara
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 5 | 5 |
| Final Sınavı | 1 | 10 | 10 |
| Quiz | 1 | 10 | 10 |
| Derse Katılım | 16 | 3 | 48 |
| Laboratuvar | 10 | 1 | 10 |
| Ödev Problemleri için Bireysel Çalışma | 7 | 5 | 35 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 7 | 3 | 21 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 10 | 4 | 40 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 179 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| [PC] 1 | [PC] 2 | [PC] 3 | [PC] 4 | [PC] 5 | [PC] 6 | [PC] 7 | |
| [OC] 1 | 2 | 3 | 2 | 1 | 3 | 2 | 2 |
| [OC] 2 | 3 | 2 | 1 | 2 | 4 | 2 | 3 |
| [OC] 3 | |||||||
| [OC] 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek