GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| BAH6027 | SANAYİYE UYGUN SEBZE YETİŞTİRİCİLİĞİ | Ders | 1 | 2 | 6.00 |
Dersin Seviyesi
Yüksek Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
[DersinAmaci]
• Sebze üretim sektöründe sanayiye yönelik olarak üretilen domates, biber, hıyar, fasulye, brokoli, enginar gibi bazı türlerin sanayiye elverişli çeşitler ve özellikleri ile üretim teknikleri konusunda bilgiler vermektir.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi / Görevlileri
Yrd. Doç. Dr. Atnan UĞUR
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Sanayiye yönelik üretilen sebze türlerinin yetiştiriciliğini bilir. |
| 2 | Sanayiye yönelik üretilen sebze türlerinin çeşitleri hakkında bilgi sahibidir. |
Öğrenim Türü
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
• Ders kapsamında sebze üretim sektöründe üretilen domates, biber, hıyar, fasulye, brokoli, enginar gibi bazı türlerin sanayiye elverişli çeşitler ve özellikleri ile üretim teknikleri anlatılmaktadır.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
|---|---|---|---|
| 1 | Sebze türlerinin tanımı ve önemi | ||
| 2 | Sanayi sebzeciliğine dayalı sektörlerin tanıtımı | ||
| 3 | Sebzelerin sınıflandırılması | ||
| 4 | Sebze ihtiyacı olan sektörlerin tanıtımı | ||
| 5 | Sebze ihtiyacı olan sektörlerin tanıtımı | ||
| 6 | Sebze ihtiyacı olan sektörlerin tanıtımı | ||
| 7 | Sebze ihtiyacı olan sektörlerin tanıtımı | ||
| 8 | Ara sınav | ||
| 9 | Sanayiye yönelik domates yetiştiriciliği | ||
| 10 | Sanayiye yönelik biber yetiştiriciliği | ||
| 11 | Sanayiye yönelik patlıcan yetiştiriciliği | ||
| 12 | Sanayiye yönelik soğan, sarımsak yetiştiriciliği | ||
| 13 | Sanayiye yönelik brokoli yetiştiriciliği | ||
| 14 | Sanayiye yönelik enginar yetiştiriciliği | ||
| 15 | Sanayiye yönelik diğer sebzelerin yetiştiriciliği | ||
| 16 | Yıl sonu sınavı |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
Şeniz,V., Özgür, M., Sivritepe, Ö., Özer, H., Sebzecilik. Anadolu Üniversitesi Yayınları No: 864. 1995- ESKİŞEHİR Günay, A., Özel Sebze Yetiştiricliği Cilt-IV. Ankara Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü. 1992- ANKARA. Şeniz, V., Domates, Biber ve Patlıcan Yetiştiriciliği TAV Yayınları No:26. 1992-YALOVA Kaygısız, H., Sebzecilik. Hasad Yayıncılık 1997-İSTANBUL.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Quiz | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 3 | 42 |
| Bireysel Çalışma | 16 | 7 | 112 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 7 | 5 | 35 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 8 | 5 | 40 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 234 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| [PC] 1 | [PC] 2 | [PC] 3 | [PC] 4 | [PC] 5 | [PC] 6 | |
| [OC] 1 | 3 | 3 | 4 | 5 | 2 | 5 |
| [OC] 2 | 3 | 3 | 4 | 5 | 2 | 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek