GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| YBP2052014872 | BESLENME İLKELERİ | Ders | 2 | 3 | 3.00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
[DersinAmaci]
Beslenmenin önemini kavratmak.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi / Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler; yeterli ve dengeli beslenmeyi öğrenir. |
| 2 | Bu dersi başarıyla tamamlayan öğrenciler; hastalıklarda beslenmeyi öğrenir. |
| 3 | Bu dersi başarıyla tamamlayan öğrenciler; yaşlılarda ve engellilerde beslenmeyi öğrenir. |
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Beslenme tanımı, beslenmenin önemi ve ilkeleri, besin grupları Besin ögeleri Gıdaları satın alma, hazırlama, pişirme ve muhafaza yöntemleri Sindirim sistemi hastalıklarında beslenme Diyabette beslenme, yanıklarda beslenme, kanserli hastalarda beslenme Böbrek hastalıklarında beslenme Enfeksiyon, sinir sistemi ve solunum sistemi hastalıklarında beslenme Hastaya yemek yedirme, yaşlılarda beslenme Yaşlıya yemek yedirme, özel gereksinimli bireylerde beslenme Beslenme ile ilgili karşılaşılabilecek sorunlar Özel gereksinimli bireylere yemek yedirme
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
|---|---|---|---|
| 1 | Beslenme tanımı, beslenmenin önemi ve ilkeleri, besin grupları | ||
| 2 | Besin ögeleri | ||
| 3 | Gıdaları satın alma, hazırlama, pişirme ve muhafaza yöntemleri | ||
| 4 | Sindirim sistemi hastalıklarında beslenme | ||
| 5 | Sindirim sistemi hastalıklarında beslenme | ||
| 6 | Diyabette beslenme, yanıklarda beslenme, kanserli hastalarda beslenme | ||
| 7 | Böbrek hastalıklarında beslenme | ||
| 8 | Ara sınav | ||
| 9 | Enfeksiyon, sinir sistemi ve solunum sistemi hastalıklarında beslenme | ||
| 10 | Hastaya yemek yedirme, yaşlılarda beslenme | ||
| 11 | Yaşlıya yemek yedirme, özel gereksinimli bireylerde beslenme | ||
| 12 | Beslenme ile ilgili karşılaşılabilecek sorunlar | ||
| 13 | Beslenme ile ilgili karşılaşılabilecek sorunlar | ||
| 14 | Beslenme ile ilgili karşılaşılabilecek sorunlar | ||
| 15 | Özel gereksinimli bireylere yemek yedirme | ||
| 16 | Final sınavı |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
Kılınç, F.N., Çakır B., Daşgın, (2014). H. Hasta, Yaşlı ve Özel Gereksinimli (Engellilerde) Beslenme. Ankara: Vize Yayıncılık
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 2 | 28 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 6 | 1 | 6 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 12 | 1 | 12 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 76 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| [PC] 1 | [PC] 2 | [PC] 3 | [PC] 4 | [PC] 5 | [PC] 6 | [PC] 7 | [PC] 8 | [PC] 9 | [PC] 10 | [PC] 11 | [PC] 12 | [PC] 13 | [PC] 14 | [PC] 15 | [PC] 16 | [PC] 17 | [PC] 18 | [PC] 19 | [PC] 20 | [PC] 21 | [PC] 22 | [PC] 23 | [PC] 24 | [PC] 25 | [PC] 26 | [PC] 27 | [PC] 28 | |
| [OC] 1 | 4 | 4 | ||||||||||||||||||||||||||
| [OC] 2 | 5 | 5 | ||||||||||||||||||||||||||
| [OC] 3 | 5 | 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek