GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| SULVS2262022274 | ORGANİK HAYVANCILIK | Seçmeli Ders Grubu | 2 | 4 | 2.00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
[DersinAmaci]
Organik üretimin önemi, ruminant ve evcil kanatlı hayvanların organik-ekolojik hayvancılık kurallarına göre beslenmelerini öğretmek.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi / Görevlileri
Öğr.Gör.Şükran ÖZTÜRK
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Organik üretimin önemi ve gerekçesini kavrar. Organik süt, kırmızı et, beyaz et ve yumurta üretiminde bakım ve yönetim ile ilgili temel bilgileri öğrenir. |
| 2 | Sertifika kuruluşları ve yasaları düzenler. Organik yemin tanımı, organik yemlerin sınıflandırılması ve özelliklerini kavrar. |
| 3 | Organik-ekolojik hayvancılık işletmelerinde organik olmayan yemlerin kullanım koşullarını öğrenir. Organik-ekolojik hayvancılık işletmelerinde ve organik yemlerde kullanılan yem katkı maddelerini kavrar. |
| 4 | Çiftlik hayvanları ve tavukların bakım ve yönetimi ile ilgili temel bilgileri kavrar ve sorgular. Organik hayvancılık ile ilgili yasal mevzuatı bilir. |
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Organik üretimin önemi, kırmızı ve beyaz et üretimi ile süt ve yumurta üretiminde organik üretimle ilgili bakım ve yönetim, organik-ekolojik hayvancılık işletmelerinde hayvanların beslenmesinde kullanılacak yem maddelerinin türlerinin bilinmesi.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
|---|---|---|---|
| 1 | Organik Tarımsal ve Hayvansal Üretimin Tanımı, Önemi ve Gerekçesi | ||
| 2 | Organik Üretimde Hayvan Barınaklarının Yer Seçimi ve İnşasında Dikkat Edilecek Esaslar | ||
| 3 | Organik Süt Üretimi; Süt Sığırlarının Bakım ve Yönetimi | ||
| 4 | Organik Kırmızı Et Üretimi, Besi Danalarının Bakım ve Yönetimi, Taşıma Ve Kesim. | ||
| 5 | Organik Yumurta Üretimi, Civciv / Piliç ve Tavukların Bakım ve Yönetimi. | ||
| 6 | Organik Beyaz Et Üretimi, Piliçlerin Bakım ve Yönetimi | ||
| 7 | Organik Koyun-Keçi Sütü Üretimi, Organik Kuzu Eti Üretiminde Temel Esaslar | ||
| 8 | Ara Sınav | ||
| 9 | Organik Yemin Tanımı, Organik Enerji ve Protein Yemleri | ||
| 10 | Organik-Ekolojik Hayvancılık İşletmelerinde Yem Üretimi | ||
| 11 | Organik-Ekolojik Hayvancılık İşletmelerinde ve Organik Yemlerde Kullanılan Vitamin ve Mineral Yemleri İle Yem Katkı Maddeleri | ||
| 12 | Organik-Ekolojik Hayvancılık İşletmelerinde Sığırların Beslenmesi ve Organik | ||
| 13 | Organik-Ekolojik Hayvancılık İşletmelerinde Koyun Ve Keçilerin Beslenmesi | ||
| 14 | Organik-Ekolojik Hayvancılık İşletmelerinde Tavukların Beslenmesi | ||
| 15 | Organik Üretim İle İlgili Sertifikasyon, Sertifikasyon Kuruluşlarının Yapıları ve Kontrol Mekanizmaları | ||
| 16 | Dönem sonu sınavı |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
İLBAŞ, Ali İrfan ….Organik Tarım eflatun yayınevi Ankara 2009……..
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 14 | 3 | 42 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 1 | 14 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 5 | 5 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 9 | 9 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 74 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| [PC] 1 | [PC] 2 | [PC] 3 | [PC] 4 | [PC] 5 | [PC] 6 | [PC] 7 | [PC] 8 | [PC] 9 | [PC] 10 | [PC] 11 | [PC] 12 | [PC] 13 | [PC] 14 | [PC] 15 | [PC] 16 | [PC] 17 | [PC] 18 | [PC] 19 | [PC] 20 | [PC] 21 | |
| [OC] 1 | 5 | ||||||||||||||||||||
| [OC] 2 | 5 | ||||||||||||||||||||
| [OC] 3 | 5 | ||||||||||||||||||||
| [OC] 4 | 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek