GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| ASC21020188310 | MESLEKİ YABANCI DİL-II | Ders | 2 | 4 | 2.00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
[DersinAmaci]
Aşçılık Programı öğrencilerinin İngilizce ’de alan ile ilgili mesleki terimlerin bilincinde olması, iş çevresinde kendilerini yabancı dilde ifade edebilme yeteneklerinin geliştirilmesi ve uluslararası faaliyetlerde yabancı dil kullanımı konusunda gelişmelerini sağlamaktır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi / Görevlileri
Öğr. Gör. Dr. Mehmet KABACIK
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Kendini ve çalıştığı yeri tanıtabilme; |
| 2 | Turizmle ilgili konu ve terimleri kullanabilme; |
| 3 | Yabancı dilde telefon görüşmeleri yapabilme; |
| 4 | Problem çözme ile ilgili cümle yapılarını kullanabilme ve müşteri şikayetlerini yönetebilme |
| 5 | Rezervasyon işlemlerini yabancı dilde yapabilme; |
| 6 | 6-Yabancı dilde sözlü iletişim kurabilme; |
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Taking Phone Calls, Giving Information, Taking Room Reservations, Giving Polite Explanations, Serving in the Bar - Making Cocktails, Taking Food Order, Talking About Wine, Desserts and Cheese, Dealing with Requests, Dealing with Complaints.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
|---|---|---|---|
| 1 | Taking Phone Calls | ||
| 2 | Giving Information | ||
| 3 | Talking Room Reservations | ||
| 4 | Taking Restaurant Bookings | ||
| 5 | Giving Polite Explanations | ||
| 6 | Receiving Guests | ||
| 7 | Serving in the Bar - Making Cocktails | ||
| 8 | Midterm Exam | ||
| 9 | Serving in the Bar - Making Cocktails | ||
| 10 | Taking Food Order | ||
| 11 | Desserts and Cheese | ||
| 12 | Talking About Wine | ||
| 13 | Dealing with Requests | ||
| 14 | Describing Dishes in the Menu | ||
| 15 | Dealing with Complaints | ||
| 16 | Final Exam |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Bireysel Çalışma | 10 | 2 | 20 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 5 | 2 | 10 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 5 | 2 | 10 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 70 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| [PC] 1 | [PC] 2 | [PC] 3 | [PC] 4 | [PC] 5 | [PC] 6 | [PC] 7 | [PC] 8 | [PC] 9 | [PC] 10 | [PC] 11 | [PC] 12 | [PC] 13 | [PC] 14 | [PC] 15 | [PC] 16 | [PC] 17 | [PC] 18 | [PC] 19 | [PC] 20 | |
| [OC] 1 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | ||||||||||||||
| [OC] 2 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | ||||||||||||||
| [OC] 3 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | ||||||||||||||
| [OC] 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | ||||||||||||||
| [OC] 5 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | ||||||||||||||
| [OC] 6 | 4 | 5 | 4 | 5 | 5 | 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek