GERİ DÖN

Ders Öğretim Planı


Dersin Kodu Dersin Adı Dersin Türü Yıl Yarıyıl AKTS
UGTS2222013272 GIDA MADDELERİ PAZARLAMA Seçmeli Ders Grubu 2 4 3.00

Önlisans


Türkçe


Gıda ürünleri pazarlamasının temel konularını açıklamak


Öğr. Gör. Sercan ERGÜN


46 Ürün pazarlama stratejilerini anlatır
47 Pazarlama kurum ve kanallarını açıklar
48 Ürün, fiyat, dağıtım ve promosyon stratejilerini yorumlar
49 Pazarlama performansını değerlendirir
50


Yok


Yok


Pazarlama yönetimi, Pazarlama stratejisi, Pazarlama performansının değerlendirilmesi ve kontrolü; Pazarlama araştırmaları.


Hafta Teorik Uygulama Laboratuvar
1 Giriş
2 Pazarlama yönetimi
3 Pazar çeşitleri
4 Tüketici davranışları
5 Firma pazar talebinin tahmini
6 Pazar bölümleme, hedef pazar seçimi ve ürün pozisyonlama
7 Pazarlama stratejisi
8 Ara sınav
9 Ürün stratejisi
10 Fiyat stratejisi
11 Dağıtım stratejisi
12 Promosyon stratejisi
13 Pazarlama performansının değerlendirilmesi ve kontrolü
14 Pazarlama araştırmaları
15 Pazarlama kurum ve kanalları
16 Dönem sonu sınavı

Gıda Ürünleri Pazarlaması, Prof. Dr. Oğuz Yurdakul, Yrd. Doç. A. Ali Koç, Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Genel Yayın No:121, 1997, Adana.



Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 60

Yok


Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ara Sınav 1 2 2
Final Sınavı 1 2 2
Derse Katılım 14 2 28
Seminer 1 1 1
Ödev Problemleri için Bireysel Çalışma 1 10 10
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma 1 7 7
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma 1 10 10
Toplam İş Yükü (saat) 60

[PC] 1 [PC] 2 [PC] 3 [PC] 4 [PC] 5 [PC] 6 [PC] 7 [PC] 8 [PC] 9 [PC] 10 [PC] 11 [PC] 12 [PC] 13 [PC] 14 [PC] 15
[OC] 46 3 5 5 4 5 5 5 5 5
[OC] 47 3 5 5 4 5 5 5 5 5
[OC] 48 3 5 5 4 5 5 5 5 5
[OC] 49 3 5 5 4 5 5 5 5 5
[OC] 50
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek